#recept #lekker
Frambozen Brownies
Door Mirna van Beek
2021-06-17
Frambozen brownies: recept van BenFit
- 2 rijpe bananen
- 2 eieren
- 1 blik zwarte bonen, uitlekgewicht 240g
- Bakje verse frambozen (ca 150g)
- 50 g pure chocolade
- 4 el cacaopoeder
- 1 el bakpoeder
- Eventueel: een eetlepel/scheutje zoetstof
Verwarm de oven voor op 180 graden. Spoel de bonen af en doe in de keukenmachine. Voeg de bananen, eieren, cacaopoeder, zoetstof en bakpoeder ook toe. Meng tot een gladde massa. Hak ondertussen de chocola fijn en roer door de massa. Doe het mengsel in een ovenschaal met bakpapier en zet ca 30 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de brownie gaar is. Snijd de brownie in stukjes, beleg met de frambozen en je gezonde tussendoortje is klaar!
Een stukje brownie van 40 gram bevat ongeveer 80 kcal. Smakelijk!
